Management cockpit

Almere Underground Dashboard

Centrale cockpit voor operatie, marge, menu engineering, reviews, social groei en automatische datastromen.

Beveiligd via Cloudflare Access

Directieoverzicht

Sturen op omzet, marge en reputatie

Deze cockpit bundelt de commerciele en operationele KPI's. De detailpagina's geven verdieping per thema, zodat het MT snel kan zien waar bijsturing nodig is.

Focus 2026โ‚ฌ2,9Momzetdoel
๐Ÿ’ฐOmzetgroeiโ‚ฌ2,9MJaarambitie Almere Underground
๐Ÿ“‰Personeelskostenโ‰ค 35%Norm voor operationele sturing
๐ŸฅคF&B kostmarge27%Doel voor menu engineering
โญReviews4,5+Minimale Google score

Dashboard structuur

Nieuwe pagina's

๐Ÿ‘ฅ LoonkostenBestaande drilldown op week, afdeling, dag en medewerker.
Live
๐Ÿ” Menu & margeVoor marge, populariteit en productclassificatie.
Voorbereid
๐Ÿงพ Recipe ManagementVoor recepten, ingredienten, COGS, verkoopprijs en brutomarge.
Endpoint nodig
โญ Reviews & socialsVoor Google Reviews, Instagram, TikTok en LinkedIn groei.
Flow nodig
โš™๏ธ Automate flowsProcesoverzicht voor API/scrape naar SharePoint of JSON en daarna Power BI.
Ontwerp

Best-practice route

Datastroom

1
Bronnen ophalen

unTill, ROLLER, Nostradamus, BarBrain, Google Reviews en social metrics.

2
Opslaan in centrale bron

SharePoint List, JSON-map, R2 of later SQL/Dataverse.

3
Visualiseren

Dashboard en Power BI gebruiken dezelfde definities voor MT-sturing.

Personeelskosten dashboard

Weeksturing omzet versus loonkosten

Gebaseerd op Nostradamus uren en het all-in kostentarief uit salary rate. Er wordt geen extra 1,35 opslag toegepast.

๐Ÿ’ถOmzet week-Nostradamus turnover
๐Ÿ‘ฅPersoneelskosten-Uren x all-in tarief
๐Ÿ“ŠLoonkostenpercentage-Doel: maximaal 35%
โฑ๏ธGewerkt / gepland-uren

Realtime richting

KPI-status

Week laden

Afdelingen

Personeelskosten per afdeling

Selectie: alle afdelingen ยท hele week

AfdelingGewerktGeplandPersoneelskosten% van omzetMaDiWoDoVrZaZo

Drilldown

Medewerkers

Personeel

Medewerkerdetail

Klik op een medewerker om contractinformatie en tariefdetails te bekijken.

BarBrain Recipe Management

Receptuur, ingredienten en COGS

Read-only koppeling voor recepten, ingredienten, kostprijs, verkoopprijs en marge. Terugschrijven staat bewust uit totdat BarBrain officiele write-documentatie levert.

๐ŸงพRecepten-BarBrain recipes
๐Ÿฅ•Ingredienten-BarBrain ingredients
โ‚ฌMenu costs-Totale COGS
%Gem. marge-Gemiddeld over recepten

Status

Koppeling

Read-only

Klik op laden om de BarBrain Recipe Management API-route te testen.

Recepten

Recipe profitability

NaamSales netCOGSCOGS %MargeMarge %Ingredientregels
Nog niet geladen.

Ingredienten

Ingredient master

IngredientCategorieLeverancierPrijs per eenheidEenheidGTIN/EAN
Nog niet geladen.

Techniek

Diagnostics

Nog niet geladen.

Reviews & socials

Reputatie en bereik als groeimotor

Voor Google Reviews, Instagram-volgers, TikTok-volgers en LinkedIn-volgers. De Automate flow kan deze data periodiek opslaan, waarna Power BI trend, groei en KPI-realisatie toont.

Reviewdoel800Google reviews
โญGoogle Reviews4,5+Gemiddelde score bewaken
๐Ÿ“ธInstagram4.000Volgersdoel
๐ŸŽตTikTok4.000Volgersdoel
๐Ÿ’ผLinkedInB2BZakelijke zichtbaarheid

Power Automate

Van scraping naar betrouwbare dashboarddata

De flow moet data ophalen, valideren, opslaan en pas daarna door Power BI laten uitlezen. Dat voorkomt losse metingen en maakt trendanalyse betrouwbaar.

Cadans1x p/wkostenbewust ophalen